Страви з індички: смачні й прості рецепти

Хочеш урізноманітнити обід або перекус? Маєш гостей, пікнік чи просто голод після роботи? Тримай кілька перевірених рецептів із шашликом з індички від «М’ясоруб». Усе вже готово — не потрібно маринувати чи довго готувати. Просто бери і готуй щось смачне.

1. Індичка в лаваші з соусом

Ідеальний варіант для швидкого перекусу вдома або на роботі.

Що потрібно:

шашлик з індички, лаваш, огірок, часник, грецький йогурт, кріп, сіль і перець.

Готуємо:
Огірок натри на тертці, додай подрібнений часник, йогурт, дрібно нарізаний кріп, трохи солі й перцю. Перемішай до однорідності — це соус. Візьми лаваш, виклади м’ясо, полий соусом і загорни в рол. Просто, смачно й ситно.

2. Індичка з овочами у вершковому соусі

Смачний варіант для вечері або обіду.

Що потрібно:

шашлик з індички, броколі, морква, солодкий перець, вершки 20–30%, спеції.

Готуємо:
Обсмаж овочі на сковороді до м’якості. Додай нарізане м’ясо. Залий усе вершками (150–200 мл), перемішай, зменш вогонь і тушкуй під кришкою 10 хвилин. Подавай з пюре або рисом. Соус вийде ніжний, а м’ясо — м’яке й соковите.

3. Індичка по-середземноморськи

Легка, свіжа й дуже ароматна страва.

Що потрібно:

шашлик з індички, томати чері, оливки, рукола, лимонний сік, оливкова олія, базилік.

Готуємо:

Наріж шашлик невеликими шматочками, помідори чері — навпіл. Додай жменю оливок і руколу. Полий лимонним соком та оливковою олією, посип базиліком. Перемішай і одразу подавай. Салат вийде яскравим і дуже смачним.

4. Індичка з булгуром і овочами

Ситно, швидко, збалансовано.

Що потрібно:

шашлик з індички, булгур, кабачки, цибуля, перець, часник, зелень, спеції.

Готуємо:

Звари булгур — 1 склянка крупи на 2 склянки води. Окремо обсмаж овочі на пательні. Додай до них нарізаний шашлик, прогрій усе разом кілька хвилин. Змішай булгур з м’ясом і овочами. Приправ за смаком, додай зелень. Смачно як гаряче, так і охолоджене.

5. Індичка з картоплею у фользі

Смак пікніка вдома або на дачі.

Що потрібно:

шашлик з індички, картопля, цибуля, спеції, олія, розмарин.

Готуємо:
Наріж усе: шашлик — середніми шматками, картоплю — кружальцями, цибулю — кільцями. Виклади на фольгу, приправ, збризни олією. Щільно загорни. Запікай у духовці (190–200°C) або на мангалі 25–30 хв. М’ясо буде соковитим, а аромат — неймовірним.

Де взяти найсмачнішу індичку?

У «М’ясоруб». Доставляємо шашлик із індички просто до дверей у Тернополі, Хмельницькому, Чернівцях та Івано-Франківську. Ніякого маринування, довгих списків інгредієнтів чи витрачених годин. Просто відкривай пакунок — і готуй за 10–15 хв.

Хочеш смачно — бери індичку від «М’ясоруб».
Швидко. Просто. Як треба.